Cremas
Crema de queso
Crema de elote
Crema de esparrago6
Crema de chícharo
Crema de champiñón
Crema de espinacas
Crema poblana
Consomé de pollo con verduras
Consomé de camarón con verduras
Pastas
Spaghetti rojo o blanco
Codito con jamón
Tallarín verde o rojo
Tallarín a la crema con tocino
Carnes
Lomo almendrado
Lomo en champiñones
Lomo a la ciruela
Lomo a la mandarina
Lomo ala chabacano
Cuete con champiñones
Lomo a la naranja
Cuete almendrado
Lomo adobado
Pierna natural al horno |
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Aves
Pollo en salsa blanca
Pollo almendrado
Pollo en vino blanco
Pollo a la manzana
Pollo en salsa de nuez
Pollo a la mostaza francés
Ensaladas Y Guarniciones
Ensalada montañesa (lechuga, tocino, ajonjolí, vinagreta)
Ensalada de manzana (manzana, nuez, pasas, piña, crema)
Ensalada de papas (papas, crema, perejil, jamón)
Ensalada verde (lechuga, crotones, salsa mil islas u otro condimento)
Ensalada de zanahoria (zanahoria, manzana, pasas, crema)
Papas rellenas (papas horneadas) |